アーティチョークの花

アーティチョーク入荷しました！！

和名はチョウセンアザミなんだそうです。確かにアザミのお花に似てますよね！

お花は本当にキレイなパープルで大きさは私の拳より大きいです！！！

インパクトありますよね！

アーティチョークは若いつぼみが食用とされていて、ヨーロッパやアメリカではポピュラーな食材なんだそうです！